Ingrediente ▢ 500 g castraveti ▢ 300 g iaurt ▢ 50 g nuca ▢ 2 catei usturoi ▢ 1/2 legatura marar ▢ cateva fire ceapa verde ▢ cateva cuburi de gheata ▢ cateva frunze menta ▢ sare castraveti sare piper 60ml ulei de masline 2 linguri tarhon tocat 10g patrunjel proaspat tocat 20g marar proaspat tocat 1 catel usturoi 3 linguri suc de lamaie 1 salota (hasma) tocata 180g iaurt grecesc 2 castraveti (englezesti) mari curatati de coaja si seminte 1/2 ceapa rosie feliata O supă rece de castravete cu iaurt grecesc și busuioc din belșug este o variantă răcoritoare, perfectă pentru un prânz de vară. Textura cremoasă și combinația de arome (busuioc, usturoi și lime) fac din această supă o alegere delicioasă! Să mai adaug că tot ce ai nevoie este un blender și ingredientele? Rețeta Gazpacho de castraveți cu avocado. În nici 30 de secunde avem gata o gustare de vară delicioasă și revigorantă. Transferăm supa cremă de castraveți în farfurii și îî potrivim gustul cu sare, piper, dar și puțin oțet. Dacă avem un oțet de gutui, vom obține și un plus de aromă de toamnă. Ingrediente supa rece Tarator 2 castraveți lungi sau de oricare, până la urmă, important e să cântărească în jurul a 500 de grame în total 500 de grame de iaurt gras (ideal e cel grecesc cu 10% grăsime dar merge și cu 3,5%) 4-5 căței de usturoi 100 de grame de miez de nucă 2 felii de pâine albă (cam Cum să faci Supă cremă rece de castraveți cu iaurt și mărar 500 g castraveți 2 căței de usturoi 50 g ceapa albă 1 legătura de mărar 300 g iaurt grecesc cu 10% grăsime 40 ml ulei de măsline Sucul de la o jumătate de lămâie Sare și piper după gust Nmihq. Usturoiul curatat se toaca marunt. Se pun cubuletele de castravete in robotul de bucatarie, se toarna peste ele supa de carne (rece), se adauga smantana, usturoiul, chimenul si mararul, se gusta de sare si piper si se mixeaza. Se imbraca marginile celor 4 farfurii cu felii subtiri de castravete si feliile care raman se taie fasii subtiri si se pun 3 thoughts on " Supă-cremă rece de castraveți " aphextwinz 23/06/2011 at 12:33. Tarator adica? Bun. Fac si eu, am o intrebare, o fi ceva grav daca pun castravete murat in saramura? As pune supa de legume, nu de pui, sau chiar apa chioara, usturoi, macar de un damf si ulei de masline la final, crud. Ia ca e asa cald ca acum o fac, ce mai Ingrediente supa rece Tarator 2 castraveți lungi sau de oricare, până la urmă, important e să cântărească în jurul a 500 de grame în total 500 de grame de iaurt gras (ideal e cel grecesc cu 10% grăsime dar merge și cu 3,5%) 4-5 căței de usturoi 100 de grame de miez de nucă 2 felii de pâine albă (cam Cum să faci Supă cremă rece de castraveți cu iaurt și mărar 500 g castraveți 2 căței de usturoi 50 g ceapa albă 1 legătura de mărar 300 g iaurt grecesc cu 10% grăsime 40 ml ulei de măsline Sucul de la o jumătate de lămâie Sare și piper după gust Gustati si ajustati dupa preferinte, fie ca este vorba de usturoi, sare sau lamaie. Puteti ajusta chiar si consistenta supei, daca este prea densa puteti adauga putina apa rece. Lasati supa la frigider minim 1 ora inainte de a servi. Turnati supa in boluri si decorati cu felii de castraveti proaspeti, crutoane sau chiar naut crocant.

supa rece de castraveti